«Кедрового» и «земляничного» — не бывает

Номер: 

Рубрика: 

Единомышленники

Как «Общество пчеловодов» помогает начать свой бизнес?

Пчеловодный промысел — одно из древнейших занятий славян. В свое время основу торговли русичей составляли именно продукты пчеловодства — воск и мед. Но и тысячелетия спустя интерес к этому промыслу не ослабевает. Более того, практически во всех регионах России существуют организации, основная задача которых — оказание содействия развитию пчеловодства. Эту задачу реализует и Белгородская общественная организация «Общество пчеловодов». О ее работе сегодня рассказывает председатель президиума общества Виктор Золотарев:

— Мы всегда рады помочь людям разобраться в непростых вопросах пчеловодства и лечения «крылатых тружениц», поэтому нами налажено оказание консультативной бесплатной помощи как начинающим, так и пчеловодам со стажем. Консультации даются по телефону 31-78-32 или же в помещении общества по улице Студенческая, 6А. Организация и проведение медовых ярмарок помогает сблизить производителей продукции пчеловодства и покупателей. Это дает жителям Белгорода уникальную возможность приобрести качественные продукты у пчеловодов из различных районов области. Покупая на ярмарке мед, пергу, пыльцу, прополис, маточное молочко и др., вы общаетесь с пчеловодом, а не с перекупщиками, которые в погоне за прибылью очень часто допускают фальсификацию продуктов, бросая при этом тень на честных пчеловодов.

По мнению членов нашей организации, сегодня нужно активнее пропагандировать полезность потребления меда и других продуктов пчеловодства.

Считаем необходимым напомнить, что в нашей области добывается множество медов, содержащих в себе разнотравье и получивших свое название от культуры, имеющей максимальную долю в данном образце: гречишный, донниковый, подсолнечный и другие. Наряду с этим некоторые «дельцы» (по другому их не назовешь) предлагают не существующие в природе сорта, такие как «облепихо-вый», «кедровый», «земляничный», «таежный» и другие. При этом устанавливают за них баснословную цену, и, что самое обидное, жители нашего города покупают этот мед, ожидая от него суперэффекта, а на самом деле — приобретают продукт, не видевший пчелы, снабженный ароматизаторами и усилителями вкуса.

Съедая 30-50 граммов мёда ежедневно, человек употребляет не только приятный продукт, но и обеспечивает свой организм такими питательными веществами, как глюкоза и фруктоза, питающие сердечную мышцу, кроветворную систему и мозг. Другие важнейшие компоненты меда — протеины и аминокислоты — способствуют лучшему усвоению пищи, а также увеличивают сопротивляемость организма к заболеваниям. Благодаря усилиям нашей организации и при поддержке губернатора области Евгения Степановича Савченко в Белгородской области третий год работает программа «Школьный мёд», согласно которой ученикам школ выдается бесплатно по 10 граммов меда, что способствует не только снижению заболеваемости, но и, как мы надеемся, повышению успеваемости учащихся.

В сентябре пчеловоды нашего общества в составе делегации Белгородской области посетили Международный конгресс пчеловодов в Киеве. На конгрессе они познакомились с передовыми технологиями и высокоэффективным оборудованием, используемым в пчеловодстве всего мира. На основе полученного опыта мы предлагаем внести поправки в программу развития пчеловодства Белгородской области, рассчитанную до 2015 года, и считаем, что это придаст новый импульс развитию пчеловодства Белгородчины.

ФАКТ

В современной России на одного человека в среднем приходится по 300 г меда в год, в то время как вплоть до 19 века потребление мёда составляло более 1,5 кг.

Ася Настина

Рейтинг статьи: 

Голосов пока нет